Uzkodu vainags
20min
• Viegli
Sastāvdaļas
-
Paipalu olas10 gab.
-
Sālītas anšovu filejas5 gab.
-
Majonēze50 g
-
Trifeļu eļļa10 ml
-
Dilles1 kāts
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 1 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Paipalolas anšoviem
Verdošā ūdenī 2.2 minūtes vāri paipalolas no sākuma tās maisot.
Nokās un atdzesē ledus ūdenī 10 minūtes.
Lobi un nogriez olai augšdaļu 5mm.
Anšovus nosusini un sagriez plānās strēmelēs.
Gatavo pats majonēzi vai pērc jau gatavu un samaisi ar trifeļu eļļu.
Olas augšdaļu noklāj ar trifeļu majonēzi.
Sarullē anšova filejas, klāj tās uz majonēzes, pa virsu uzklājot majonēzi.
Uzliec mazu dilles lapu un pasniedz.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas