Brokastu recepšu idejas Baltijas valstu gaumē. Video

Siermaizes latviešu gaumē
2 personām
Pagatavošanas laiks: 15 min.

Nepieciešams:
4 šķēles baltmaizes
50 g siera
30 g šķiņķa
1 ola
1 ēdamk. skābā krējuma

Pagatavošana:
Sarīvē sieru, sagriez šķiņķi, pievieno olu un skābo krējumu. Visu kārtīgi sajauc un masu izklāj uz maizes šķēlēm. Maizītes cep 10 minūtes 180 grādos. Nedaudz atdzesē un liec galdā!

Brokastu kama igauņu gaumē
2 personām
Pagatavošanas laiks: 5 min.

Nepieciešams:
350 g jogurta
4 ēdamk. kama miltu
2 saujas svaigu ogu

Pagatavošana:
Jogurtu liec divos traukos, katrā pievieno 2 ēdamk. kama miltu. Viegli sajauc un pārkaisi ar svaigām vai saldētām ogām.

Biezpiena klimpas lietuviešu gaumē
2 personām
Pagatavošanas laiks: 15 min.

Nepieciešams:
100 g biezpiena
2 ēdamk. miltu
1 ēdamk. sviesta
1 ēdamk. cukura
2 ēdamk. skābā krējuma

Pagatavošana:
Sajauc biezpienu ar miltiem. Mīci kārtīgi, lai milti iesūktos biezpienā. No izveidotās mīklas izrullē garenu “desu”, ko sagriez nelielās, apmēram 2–3 cm garās klimpās. Klimpu sānu malās veido nospiedumus ar parastās rīves smalko daļu. Uzvāri katliņā ūdeni un pievieno klimpas, vāri 1–2 minūtes, līdz tās uzpeld virspusē.
Gatavo mērci. Izkausē pannā sviestu, pievieno cukuru un skābo krējumu. Karsē līdz viendabīgai masai. Liec klāt novārītās klimpas un sajauc ar tikko pagatavoto krējuma mērci. Gatavs pasniegšanai!