Par sabalansētu uzturu tiek runāts daudz, bet kā tas īsti izskatās uz šķīvja? Praktiskos piemēros un jaunās ierosmēs dalās Rimi bērniem eksperti – uztura speciāliste Olga Ļubina un pavārs Normunds Baranovskis.
Veselīgs uzturs palīdz mazāk slimot vīrusu laikā, jo nodrošina organismu ar visām nepieciešamajām un neaizvietojamām uzturvielām. Bērnam sabalansēts uzturs nodrošina normālu augšanu un attīstību, palīdz būt stipram, ātram un atjautīgam. Svarīgi ēst regulāri un neizlaist ēdienreizes, jo tad mazāk gribēsies našķēties ar dažādiem saldumiem, kā arī netiks piedzīvota liela izsalkuma sajūta, kas veicina lielāku apetīti.
Svarīgi ēst regulāri un neizlaist ēdienreizes, jo tad mazāk gribēsies našķēties ar dažādiem saldumiem, kā arī netiks piedzīvota liela izsalkuma sajūta, kas veicina lielāku apetīti.
Tāpat vietā atgādināt par nepieciešamību ikdienā uzņemt pietiekami daudz šķidruma. Katru dienu pieaugušajam ir jāizdzer vidēji 2-2,5l ūdens, savukārt bērnam 1.5- 2l ūdens, atkarīgi no bērna ķermeņa uzbūves. Ikdienas steigā gan pieaugušie, gan bērni mēdz aizmirst padzerties, taču tas ir ļoti nepieciešams, lai organisms normāli varētu veikt savas funkcijas. Ņem vērā, ka runa ir par ūdens, nevis sulas vai limonādes dzeršanu! Visi saldinātie dzērieni satur ļoti daudz pievienotā cukura. Tāpat vietā ir atgādināt par sekošanu līdzi, lai uzturā netiktu lietots pārāk daudz sāls – tā ļoti negatīvi ietekmē kā pieaugušā cilvēka, tā arī bērna veselību.
Atceries! Dienā ir jābūt 3 pamata ēdienreizēm un 2 uzkodām. Pārējā laikā ir gremošanas traktam ir jādod iespēju atpūsties.
ĒDIENKARTE VIENAI DIENAI
Apmēram 2000 kcal
Ēdienkarte sastādīta cilvēkam ar mērenu fizisko aktivitāti. Uzņemtais enerģijas daudzums dienā ir atkarīgs no dzimuma (sievietēm vidēji 1800 kcal, vīriešiem 2200-2500 kcal), svara, auguma, vecuma un fiziskās aktivitātes.
BROKASTIS ~390 kcal
Omlete ar dārzeņiem un silts dzēriens.
Olas 2gb
Piens 2,5% 100g
Siers 15g
Olīveļļa 5g
Tomāti 50g
Gurķis 30g
Pilngraudu maize 50
Tēja vai kafija 250ml
UZKODA ~ 270 kcal
Augļi, svaigi spiesta sula, rieksti un vai dažādas sēkliņas.
Apelsīns 1gg
Banāns 1gb
Zemenes vai citas ogas 150g-200g
Rieksti, sēkliņas 40g
PUSDIENAS ~ 500kcal/550kcal
Liellopu gaļas sautējums ar tomātiem, sīpoliem un kartupeļu biezenis, piedevās svaigi salāti vai grilēta liellopa gaļa, kartupeļu biezenis un salāti.
Kartupeļi 150g
Piens 2,5% 100g
Sviests 5g
Liellopa gaļa 80g
Rapšu eļļa 10g
Tomāti 50g
Garšvielas 0,5g
Sīpoli 10g
Lapu salāti 20g
Dilles 10g
Guķis 100g
Bezpiedevu jogurts 40g
LAUNAGS ~400kcal
Kruasāns 1gb
Ābols 1gb
Kakao 250 ml
VAKARIŅAS ~480kcal
Lasis folijā ar rīsiem un svaigiem salātiem.
Lasis 150g
Citrona sula 10g
Garšvielas 0,5g
Rīsi 40g
Tomāti 110g
Guķis 60g
Olīveļļa 10g
Foto: Artūrs Martinovs