“Vai ir kāds bērns, kuram negaršo čipsi?” prāto “Rimi bērniem” bērnu lietu eksperte Sāra Smildziņa. Viņa kopā ar māsu Lību un brāli Klāvu parāda savu mīļāko mājās gatavoto čipsu receptes.
“Kad mājās rīkojam ģimenes filmu vakarus, mēs parasti uztaisām čipsus. Tas patiesībā nav grūti un izdodas ļoti gardi,” stāsta “Rimi bērniem” bērnu lietu eksperte un brīdina: “Vienīgi reizēm gadās tos piededzināt – uzmanieties ar to!”
Kartupeļu čipsi. Gatavojam aerogrilā!
“Rimi bērniem” eksperti iesaka: ja mājās ir karstā gaisa grils, noteikti vajag pamēģināt uztaisīt kartupeļu čipsus!
Nepieciešams:
- 300 g kartupeļu;
- 1 ēdamk. ar kaudzi sāls;
- 3 ēdamk. etiķa;
- 500 ml ūdens;
- dažas piles eļļas;
- sāls un mērce – pasniegšanai.
Gatavošana
Kartupeļus sarīvē plānās ripiņās un liek ūdenī ar sāli un etiķi. Notur vismaz 50 minūtes. Nosusina papīra dvielī un apslaka ar eļļu. Cep aerogrilā 200 grādu temperatūrā 15–20 minūtes, ik pēc 3–5 minūtēm apmaisot. Kad čipsi gatavi, pārkaisa ar sāli un pasniedz ar mērci pēc izvēles.
Lavaša čipsi. Viens, divi, un gatavs!
“Rimi bērniem” eksperti iesaka: šie čipsi mammai un tētim vislabāk garšo, pasniegti ar kādu piedevu, piemēram, humusu. Mums, bērniem, tie šķiet gardi tāpat!
Nepieciešams:
- 1 lavaša loksne;
- 1 ēdamk. eļļas;
- 1 ēdamk. garšvielu.
Gatavošana
Sagriež lavašu vēlamā čipsu formā. Apslaka ar eļļu. Pārkaisa ar garšvielām pēc izvēles. Sakarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep aptuveni 5 minūtes. Ja vēlas, pasniedz ar humusu vai citām piedevām.