Plovs uz ugunskura un hotdogs uz grila. Receptes gatavošanai dabā
Uzturs • 28. Jūnijs, 2023
“Vasara ir ideāls laiks, lai taisītu ēdienu ārā! Tāpēc mēs parādīsim vienkārši lieliskas receptes, ko gatavot uz grila un ugunskura,” teic “Rimi Bērniem” bērnu lietu eksperts Klāvs Smildziņš.
Dārzeņu un siera iesmiņi
Sastāvdaļas:
- grilsiers
- dažādi dārzeņi (piemēram, paprika, baklažāns, cukini)
- saldskābā mērce
- iesmiņi
Pagatavošana:
- Vienādos gabalos sagriež grilsieru un dārzeņus.
- Liek traukā un sajauc kopā ar saldskābo mērci pēc izvēles.
- Dārzeņus un sieru sprauž uz iesmiem un cep gatavus.
Hotdogs uz grila
Sastāvdaļas:
- grildesiņas
- hotdoga maize
- sinepju mērce vai cita mērce pēc izvēles
Pagatavošana:
- Desas uzgrilē, uz grila sasilda arī maizi. Maizē liek mērci un desiņas.
- Var pārkaisīt ar kraukšķīgiem sīpolu čipsiem vai citiem sadrupinātiem čipsiem.
Ugunskursa plovs ar pērļu grūbām
Sastāvdaļas:
- pērļu grūbas
- vistas fileja
- buljons (var izmantot buljona koncentrātu)
- dārzeņi (var izmantot saldētos dārzeņus)
- eļļa sastāvdaļu apcepšanai
- garšvielas pēc izvēles
- krējums un zaļumi pasniegšanai
Pagatavošana:
- Gaļu sagriež, apcep eļļā.
- Pievieno dārzeņus, apcep.
- Pievieno buljonu, ļauj vārīties.
- Pieber pērļu grūbas un sutina plovu, līdz sastāvdaļas mīkstas.
- Pasniedzot pārkaisa ar zaļumiem un un pievieno krējumu.