3 marinādes gaļai

Gatavošana 2h
Viegli

Uzspiežot uz YouTube video aktivizēšanas pogas, Tu apstiprini, ka Tavi turpmāk izvēlētie RIMI recepšu video tiek ielādēti no YouTube un YouTube privātuma iestatījumi un privātuma politika ir piemērojama.

Sastāvdaļas

Medus-ķiploku marināde cūkgaļai

Cūkgaļas karbonāde

4 gabali
Sojas mērce

60 ml
Medus

4 ēdamk.
Baltais etiķis

2 ēdamk.
Smalki sagriezti sīpoli

1 gab.
Ķiploks

3 daiva (-s)
Malts ingvers

1 tējk.

Meksikāņu vistas marināde

Vistas fileja

500 g
Olīveļļa

2 ēdamk.
Ķiploks

3 daiva (-s)
Laima sula

1 ēdamk.
Čili pulveris

2 tējk.
Kūpināta paprika

1 tējk.
Oregano

1 tējk.
Maltas ķimenes

1 tējk.
Sāls

1 tējk.

Grillēto dārzeņu marināde

Dārzeņi (burkāni, sparģeli, paprika, cukini)

pēc izvēles
Olīveļļa

80 ml
Balzamiko etiķis

55 ml
Dižonas sinepes

3 ēdamk.
Medus

3 ēdamk.
Timians

1.5 tējk.
Ķiploks

1 daiva (-s)
Sāls

1 tējk.
Melnie pipari

0.5 tējk.

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

3 marinādes gaļai

Cūkgaļai - marinādes sastāvdaļas samaisi kopā, līdz medus ir pilnībā izkusis. Traukā liec cūkgaļu, pārlej ar marinādi, iemasē un liec ledusskapī uz vismaz 2 h vai līdz pat 24 h.

Vistai - visas marinādes sastāvdaļas samaisi kopā. Pievieno vistu, to kārtīgi iemasējot ar marinādi. Var izmantot arī ziploc maisiņu. Liec ledusskapī un ļauj marinēties 2-24 h.

Dārzeņiem - visas marinādes sastāvdaļas samaisi kopā. Dārzeņus sagriez gabaliņos, izklāj uz pannas, pārlej ar marinādi un ļauj marinēties vismaz 30 min vai vairākas stundas.