Aikāgaršo garšvielu maisījums

Gatavošana 5min
Viegli

Sastāvdaļas

Saberzti kaltēti ķiploki

2 tējk.
Kaltētas timiāna lapas

1 tējk.
Kaltēts oregano/raudene

1 tējk.
Saberzts kaltēts sīpols

2 Tējkarotes
Saldās paprikas pulveris

0.5 tējk.
Seleriju sēklas

0.5 tējk.
Rupja maluma piparu maisījums

0.5 tējk.
Sinepju sēklas

1 Tējkarotes
Saberztas kaltētas citrona miziņas

1 tējk.

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Šī ir fantastiska alternatīva sāls lietošanai, garšas buķete un smarža ir vārdiem neaprakstāma. Izmēģiniet sajaukt paši savu garšvielu kokteili ar sev iemīļotākiem garšaugiem.

Es pats gatavoju divu veidu šo garšvielu maisījumus, abus turu noslēgtā traukā, lai smaržu un garšu buķete nezaudē savu aromātu.

Pirmais ir vienkārši pagatavojams, jo tas vienkārši ir jāsajauc un jālieto. Šo es saukšu par rupjā maluma Aikāgaršo garšvielu maisījumu. To parasti lietoju sautējumos, zupās un marinādēs.

Otrs būs maltais Aikāgaršo garšvielu maisījums:

Visas sastāvdaļas ievieto blenderī un samaļ pulverī.

Liek traukā ar noslēgtu vāku.

Šis garšvielu maisījums fantastiski iederēsies mērču pagatavošanā. To var pievienot jūras veltēm, gaļai, dārzeņiem un svaigiem salātiem.