Pildītas olas ar sparģeļiem un zilo sieru
20min
• Viegli
Apelsīnu un burkānu kūka
-
Gatavošana 1h
-
Viegli
Sastāvdaļas
Biskvītam
-
Kūkas maisījums400 g
-
Apelsīnu sula140 ml
-
Izkausēts sviests110 ml
-
Burkāni300 g
Krēmam
-
Siers Mascarpone400 g
-
Saldais krējums200 ml
-
Cukurs160 g
-
Laima sula
Pasniegšanai
-
Sāļā karamele80 g
-
Mandeļu šokolāde Rimi100 g
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 6 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Apelsīnu un burkānu kūka ar krēmīgu Mascarpone, sāļo karameļu un mandeļu šokolādi – ideāla izvēle svētku galdam vai saldam brīvdienu mirklim. 🍊🥕🍰
Sakarsē cepeškrāsni ventilatora režīmā līdz 180 grādiem.
Pagatavo biskvītu: sarīvē burkānus, sajauc ar kūkas maisījumu, pievieno apelsīnu sulu un izkausētu sviestu. Ļauj masai pastāvēt aptuveni 10 minūtes.
Ieliec kūkas formā (16–18 cm diametrā) cepamo papīru un ielej biskvīta masu. Cep 40–50 minūtes.
Paralēli pagatavo krēmu – saputo Mascarpone sieru ar saldo krējumu un pievieno laima sulu. Atdzesē biskvītu uz restītēm uz pannas.
Vienu pusi ievieto atpakaļ kūkas formā, virsū klāj 1/3 daļu no krēma un pārklāj ar otru biskvīta kārtu.
Pa virsu liec atlikušo biskvītu, pusi no atlikuša krēma un pārklāj ar atlikušo biskvīta kārtu.
Kūku ievieto ledusskapī un atdzesē vismaz 4 stundas. Pirms pasniegšanas kūku pārlej ar mandeļu šokolādi, sāļo karameli un dekorē pēc izvēles ar ziediem.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas