Sastāvdaļas
-
Olīveļļa40 ml
-
Šalotes sīpoli2 gabali
-
Ķiploks4 daiva (-s)
-
Kajēnas pipari1 tējk.
-
Tomātu pasta1 ēdamk.
-
Tomāti (samalti)900 g
-
Pētersīļi1 sauja (-s)
-
Seleriju kāti2 gab.
-
Brūnais cukurs1 ēdamk.
-
Sāls1 tējk.
-
Itāļu garšviela Selection by Rimi2 ēdamk.
-
Baltās pupiņas I Love Eco460 g
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Sagriez sīpolus un ķiplokus lielākos gabalos un liec olīveļļā sautēties.
Pievieno selerijas, kajēnas piparus un tomātu pastu.
Liec katlā visas pārējās sastāvdaļas, izņemot pupiņas, un vāri 30 minūtes aizvākotā katlā.
Samal ar rokas blenderi un pievieno pupiņas.
Vāri vēl vismaz 10 minūtes un pasniedz.