Avokado salāti ar tofu un pētersīļu mērci

  • Gatavošana 15min
  • Viegli
Avokado salāti ar tofu un pētersīļu mērci
Edgars Sanders
Edagara Sandera receptes

Sastāvdaļas

Salāti

  • Liels avokado
     1 gabali
  • Tomāti
     2 gab.
  • Cietais tofu
     150 g
  • Bazilika lapas
     1 sauja (-s)
  • Rupjais sāls
     1 šķipsniņa (-s)

Mērce

  • Pētersīļu lapas
     1 bunte (-s)
  • Rafinēta olīveļļa
     300 g
  • Rauga pārslas
     2 ēdamk.

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Avokado salāti ar tofu un pētersīļu mērci

Pētersīļu lapas liec blenderī, pievieno olīveļļu un sablendē, līdz izveidojas viendabīga mērce.
Pievieno rauga pārslas, sāli pēc garšas un vēlreiz sablendē.
Tomātus, avokado un tofu sagriez plānās šķēlītēs un kārto uz šķīvja.
Pievieno bazilika lapiņas, uzkaisi šķipsnu sāls un pārlej ar mērci.

Līdzīgas receptes

Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Ziedkāposta "steiks"

45min • Viegli
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Ilze Auzere
Ilzes Auzeres receptes

Zivs Florences gaumē

25min • Viegli