Krāsnī ceptu ķirbju smēriņš jeb humoss
35min
• Viegli
Sastāvdaļas
-
Baklažāns4 gabali
-
Olīveļļa pirmā spieduma100 ml
-
Koriandrs1 bunte (-s)
-
Citrons1 gab.
-
Ķiploks2 gabali
-
Sālspēc garšas
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Baklažānus sadursti ar nazi mizā, lai tiem tiek klāt gaiss.
Liec krāsni kopā ar veseliem ķiplokiem 200 grādos, uz 40 minūtēm.
Kad baklažāni gatavi, tad tos nomizo, tā pat arī ķiplokus.
Sagrieztos baklažānus un ķiplokus vari likt blenderī vai smalki uzkapā uz virtuves dēlīša.
Pievieno klāt olīveļļu, citrona sulu un sāli.
Visu samaisi un pasniedz ar svaigu kinzu.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas