Kartupeļu ligzdiņas
20min
• Viegli
Baklažānu salāti
-
Gatavošana 40min
-
Viegli
Sastāvdaļas
-
Baklažāns1 gabali
-
Tomāti (vēlams krāsaini)2 gabali
-
Mazs sarkanais sīpols1 gab.
-
Sāls, pipariPēc garšas
-
Paprikas pulverisPēc garšas
-
Ķiploki2 daiva (-s)
-
Citrona sula0.5 tējk.
-
Kazas siers100 g
-
Grauzdētas sezama sēkliņas30 g
-
Grauzdēti pekanrieksti vai valrieksti60 g
-
Ķirbju eļļa20 g
-
Olīveļļa cepšanai
-
Dīgsti dekoram1 g
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Svaigi un sātīgi salāti katrai gaumei!
Sagriez baklažānu, sīpolu un ķiploku mazos gabaliņos.
Katliņā apcep sīpolu un ķiploku olīveļļā, līdz tie kļūst zeltaini.
Pievieno baklažānu un turpini cept, līdz tas kļūst mīksts.
Sagriez tomātus gabaliņos un pievieno baklažānam. Pievieno garšvielas un citronu sulu.
Kārto to visu traukā, pārkaisi ar grauzdētiem riekstiem, virsū kārto kazas sieru.
Pārkaisi ar paprikas pulveri un grauzdētām sēkliņām.
Pārslaki ar ķirbju eļļu, dekorē ar dīgstiem un pasniedz.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas