Baklažānu “siļķes” salātu maizīte

  • Gatavošana 3h
  • Vidēji grūti
Baklažānu  “siļķes”  salātu maizīte
Edgars Sanders
Edagara Sandera receptes

Sastāvdaļas

  • Saldskābmaize
     2 šķēlīte (-s)
  • Baklažāns
     1 gab.
  • Nori lapas
     2 gabali
  • Sojas mērce
     2 ēdamk.
  • Rīsu etiķis
     1 ēdamk.
  • Kartupeļi
     2 gabali
  • Gurķis
     1 gab.
  • Augu valsts majonēze
     4 ēdamk.
  • Zaļumi
     1 bunte (-s)

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Smalki sakapā nori lapas.
Sagriez baklažānu stienīšos līdzīgi frī kartupeļiem un cep pannā, līdz brūni.
Pievieno nori lapas, sojas mērci un etiķi.
Nedaudz pasautē, pārliec visu bļodiņā un atstāj ledusskapī, lai ievelkas dažas stundas
Pa to laiku novāri un sagriez mazākos gabaliņos kartupeļus.
Sagriez smalkos gabaliņos gurķi.
Samaisi kopā baklažānus, kartupeļus, gurķus, majonēzi un garšaugus.
Pievieno sāli un piparus pēc garšas. Pasniedz uz maizes.

Līdzīgas receptes

Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Ilze Auzere
Ilzes Auzeres receptes
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Uzkodu vainags

20min • Viegli
Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes