Sastāvdaļas
-
Vārītas bietes600 g
-
Timiāna lapiņas1 tējk.
-
Maiga olīveļļa Extra Virgin15 ml
-
Ķiploki2 daiva (-s)
-
Burratas2 gab.
-
Pistācijas (nolobītas)30 g
-
Melnie piparipēc garšas
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Pannā sakarsē eļļu un liec cepties bietes (nelielos gabalos) ar timiānu.
Pievieno un iemaisi sarīvētu ķiploku.
Liec traukā, pa vidu kārto burratas un uzber pistācijas (sālītas, nedaudz sakapātas).