Brokastu maize ar ikriem

  • Gatavošana 10min
  • Viegli
Brokastu maize ar ikriem
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes

Sastāvdaļas

  • Tostermaize
     1 gab.
  • Sviests
     10 g
  • Krēmsiers
     10 g
  • Auksti kūpināta laša vai foreles fileja
     30 g
  • Vistas ola (vārīta)
     1 gab.
  • Etiķis
     1 ēdamk.
  • Laša vai foreļu ikri
     1 tējk.
  • Sāls
      pēc garšas
  • Sīpolloki (smalki sagriezti)
      papildus garšai

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 1 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Svinīgās brokastu maizītes ar ikriem būs perfekts svētku dienas sākums - kraukšķīgā maizīte ar ikriem un vārīto olu sniegs lielisku garšu buķeti!

Apsmērē tostermaizi ar sviestu no abām pusēm un apgrauzdē uz pannas. Nedaudz padzesē.
Mazā katliņā uzvāri ūdeni, pievieno etiķi un sāli. Samazini temperatūru par trešo daļu un uzmanīgi ieslidini olu bez čaumalas ūdenī. Ļauj vārīties 3-4 minūtes.

Apsmērē kraukšķīgo tostermaizi ar krēmsieru, uzliec plānu šķēli kūpināta laša. Pa virsu liec bez čaumalas novārītu olu un ikrus. Pārkaisi ar sāli, pipariem un sīpollokiem.

Līdzīgas receptes

Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Ilze Auzere
Ilzes Auzeres receptes

Zivs Florences gaumē

25min • Viegli
Normunds Baranovskis
Normunda Baranovska receptes
Ilze Auzere
Ilzes Auzeres receptes
Liene Zemīte
Lienes Zemītes receptes

Dārzeņu ramen

1h • Viegli