Sastāvdaļas
Putra
-
Arborio vai putras rīsi200 g
-
Mandeļu piens, lazdu riekstu piens vai parastais piens500 ml
-
Medus1 tējk.
-
Kanēlisnedaudz
-
Ingversnedaudz
-
Kardamonsnedaudz
-
Smaržīgie pipari5 gab.
-
Sāls1 šķipsniņa (-s)
Pasniegšanai
-
Ogas (atkausētas)pēc garšas
-
Riekstipēc garšas
-
Žāvēti augļipēc garšas
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Katlā liec visas putras sastāvdaļas, uz lielas liesmas uzvāri, tad liesmu samazini uz vidēju un turpini vārīt apmēram 15 minūtes, ik pa laikam apmaisot, kamēr rīsi gatavi. Ja šķiet, ka vārīšanas procesā trūkst šķidruma, pievieno vēl ūdeni, lai veidojas krēmīga putra.