Brūnajā cukurā apcepti bumbieri ar mandelēm un vaniļas krēmu

Gatavošana 30min
Vidēji grūti

Sastāvdaļas

Vaniļas krēms

Krējums Crème Fraiche

100 ml
Pūdercukurs

1 ēdamk.
Vaniļas cukurs

1 tējk.

Brūnajā cukurā apcepti bumbieri ar mandelēm

Cieti bumbieri

3 gab.
Sviests vai margarīns

2 ēdamk.
Brūnais cukurs

2 ēdamk.
Mandeļu skaidiņas

40 g

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Debešķīgs, viegli pagatavojams deserts ar dažādu tekstūru sajaukumu. Bumbierus sagriež un apcep brūnajā cukurā. Mandeļu skaidiņas piedod kraukšķīgumu, savukārt vaniļas krēms lieliski papildina deserta garšu.

Krēms: Krējumu crème fraiche saputo ar pūdercukuru un vaniļas cukuru, līdz tas kļūst stingrs.

Bumbieri: Bumbierus nomizo, izņem serdi un sagriež 2 cm lielos gabaliņos. Apcep taukvielā 2–3 minūtes. Pārkaisa ar cukuru un turpina cept vēl dažas minūtes. Pieber mandeles un sajauc ar bumbieriem.

Bumbierus pasniedz ar vaniļas krēmu.