Sarkano lēcu dāls
30min
• Viegli
Sastāvdaļas
-
Bulgurs300 g
-
Dārzeņu buljons600 ml
-
Burkāni4 gab.
-
Kartupeļi saldie1 gab.
-
Bietes3 gab.
-
Olīveļļa30 ml
-
Timiāns10 zariņi
-
Ķiploks2 gabali
-
Sāls1 tējk.
-
Citrons1 gab.
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Sakarsē cepeškrāsni līdz 210 grādiem.
Sagatavo saknes cepšanai, noskalo, un, ja nepieciešams, nomizo.
Sagriez gabalos kādos vēlies, galvenais vienāda lieluma.
Aplej ar eļļu, pievieno uz pusi pārgrieztus ķiplokus, timiāna zariņus un sāli.
Liec cepamajā traukā un cep 25-30 minūtes.
Pa to laiku uzvāri buljonu un ieber tajā bulguru.
Uzliec katlam vāku un ļauj uzbriest 15 minūtes.
Pasniedz bulguru ar dārzeņiem, pārlejot ar svaigi spiestu citrona sulu.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas