Uzkodu vainags
20min
• Viegli
Sastāvdaļas
-
Redīsi2 gabali
-
Cūkas ruletes cepetis75 g
-
Violetais kāposts50 g
-
Ķiploki0.5 daiva (-s)
-
Rudzu maize Īstenā saldskābā1 šķēlīte (-s)
-
Pūdercukurs15 g
-
Smaržīgie pipari3 gab.
-
Baltvīna etiķis15 ml
-
Pirmspieduma olīveļļa40 ml
-
Humoss bez piedevām40 g
-
Loki1 gab.
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 1 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Maizi viegli apgrauzdē 230 grādos, izņemot no krāsns, uzreiz viegli apslaki ar olīveļļu un ierīvē ar ķiploku.
Humosu samaisi ar olīveļļu un citronu, klāt piegriežot vasaras lokus.
Kāpostu sagriez plānās šķēlēs.
Pagatavo marinādi: sajauc pūdercukuru ar etiķi un smaržīgajiem pipariem, marinādi maigi iecilā kāpostos.
Redīsu sagriez akurātās šķēlītēs un ieliec ledusūdenī, lai tie atdod sīvumu un kļūst kraukšķīgi.
Visu skaisti kārto uz maizes.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas