Pīle ar apelsīnu un ābolu pildījumu
2h
• Vidēji grūti
Cepta vista parmezānā ar Briseles kāpostu un sarkano kāpostu rīsu salātiem
-
Gatavošana 45min
-
Vidēji grūti
Sastāvdaļas
Salāti
-
Saldētu pupiņu maisījums250 g
-
Baltais sīpols1 gab.
-
Smaržīgā mirrapēc garšas
-
Citrona sula0.5 gab.
-
Romiešu salāti Little Gem2 gab.
-
Briseles kāpostu un sarkano kāpostu rīsi250 g
Vista
-
Olas1 gab.
-
Rīvēts parmezāns100 g
-
Ūdens50 ml
-
Kviešu milti100 g
-
Sālspēc garšas
-
Plānās vistas filejas650 g
-
Eļļa1 ēdamk.
-
Sviests1 ēdamk.
-
Piparipēc garšas
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Palutiniet garšas kārpiņas ar šo gardo un veselīgo ēdienu! Vistai parmezāna panējumā uz šķīvja piebiedrojas Briseles kāpostu un sarkano kāpostu rīsi, kas sajaukti ar pupiņām, sīpoliem, smaržīgo mirri, citronu sulu un olīveļļu. Pasniedz uz romiešu salātu lapām un pārkaisa ar parmezāna skaidiņām.
Salāti: Atkausē pupiņu maisījumu.
Sīpolu nomizo un sagriež plānās šķēlēs. Sakapā smaržīgo mirri. Izspiež citrona sulu. Salātus attīra un nolauž lapas.
Atlikušos Briseles kāpostu un sarkano kāpostu rīsus sajauc ar pupiņām, sīpolu, smaržīgo mirri, citronu sulu un olīveļļu. Pievieno sāli un piparus.
Vista: Bļodā sakuļ olas, parmezānu, ūdeni un 1 daļu Briseles kāpostu un sarkano kāpostu rīsu (4 porcijām). Šķīvī ieber miltus.
Apkaisa vistu ar sāli un pipariem, apviļā miltos un iemērc olu kultenī.
Vistu cep uz pannas eļļā un sviestā uz vidēji lielas uguns, līdz tā zeltaini brūna – 5 minūtes no katras puses.
Salātu lapas novieto uz šķīvja un virsū liek Briseles kāpostu un sarkano kāpostu rīsu salātus. Pasniedz ar vistu.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas