Cepti ziedkāpostu rīsi ar spinātiem, mandelēm un kariju

Name: Cepti ziedkāpostu rīsi ar spinātiem, mandelēm un kariju
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Āzija
Ingredients: 4 gab. Sīpolloki; 1 daiva (-s) Ķiploki; 2 tējk. Karijs; 50 g Mandeļu skaidiņas; 1 ēdamk. Eļļa; 250 g Ziedkāpostu rīsi; 65 g Mazās spinātu lapiņas; pēc garšas Sāls; pēc garšas Melnie pipari; pēc garšas Lobītas garneles; pēc garšas Mango čatnijs; pēc garšas Bezpiedevu jogurts

Gatavošana 15min
Viegli

Sastāvdaļas

Pamatēdiens

Sīpolloki

4 gab.
Ķiploki

1 daiva (-s)
Karijs

2 tējk.
Mandeļu skaidiņas

50 g
Eļļa

1 ēdamk.
Ziedkāpostu rīsi

250 g
Mazās spinātu lapiņas

65 g
Sāls

pēc garšas
Melnie pipari

pēc garšas

Pasniegšanai

Lobītas garneles

pēc garšas
Mango čatnijs

pēc garšas
Bezpiedevu jogurts

pēc garšas

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Maz laika? Šo lielisko ēdienu var pagatavot 15 minūtēs! Eļļā apcep sīpollokus, ķiplokus, kariju un mandeles. Pievieno ziedkāpostu rīsus. Iemaisa svaigus spinātus, pievieno sāli un piparus. Ēdiens gatavs!

Sīpollokus attīra un sagriež. Nomizo un sarīvē ķiploku.

Eļļā uz pannas apcep sīpollokus, ķiploku, kariju un mandeles. Pievieno ziedkāpostu rīsus un cep apmēram 1 minūti uz lielas uguns. Noņem pannu no uguns un iemaisa spinātus. Pievieno sāli un piparus.

Servēšanai: Ziedkāpostu rīsus pasniedz ar garnelēm un jogurtu ar mango čatniju.