Uzkodu vainags
20min
• Viegli
Dārzeņu plakanmaize – paratha
-
Gatavošana 30min
-
Vidēji grūti
Sastāvdaļas
-
Maize5 šķēlīte (-s)
-
Mannas putraimi80 g
-
Biezpiens50 g
-
Ūdens200 g
-
Milti1 ēdamk.
-
Kurkumas pulveris0.25 tējk.
-
Sāls0.5 tējk.
-
Sīpolloki (smalki sakapāti)2 gabali
-
Burkāns (sīki sakapāts)0.5 gab.
-
Konservēta kukurūza50 g
-
Čili (sīki sakapāts)1 gabali
-
Eļļacepšanai
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Pārvērt pāri palikušo maizi eksotiskā austrumu ēdienā ar šo dārzeņu planamaizes jeb paratha recepti.
Recepte tapusi sadarbībā ar Hanzas Maiznīca.
Blenderī vai virtuves kombainā liec maizi, mannas putraimus, ūdeni, biezpienu, miltus, kurkumas pulveri un sāli.
Visu sablendē viendabīgā masā.
Masā iemaisi burkānus, sīpollokus, kukurūzu un čili.
Pannā uzkarsē eļļu un liec ceturto daļu masas.
Cep no katras puses aptuveni 5 minūtes, līdz veidojas zeltaini brūni plāceņi.
Pasniedz ar zaļumiem un svaigu čili.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas