Divas reizes marinētie vistas stilbiņi

Name: Divas reizes marinētie vistas stilbiņi
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Karstā gaisa aerogrils
Ingredients: 500 g Vistas stilbi; 1 tējk. Sāls; 1 tējk. Eļļa; 1 ēdamk. Ābolu etiķis; 3 ēdamk. Majonēze; 1 tējk. Citronu sula; 2 ēdamk. Karija pulveris; 1 ēdamk. Sriračas vai adžikas mērce; 200 g Kartupeļi fri; 1 tējk. Eļļa; 100 g Zaļie zirnīši; Sāls pēc garšas

Gatavošana 25min
Viegli

Sastāvdaļas

Pirmā marināde

Vistas stilbi

500 g
Sāls

1 tējk.
Eļļa

1 tējk.
Ābolu etiķis

1 ēdamk.

Otrā marināde

Majonēze

3 ēdamk.
Citronu sula

1 tējk.
Karija pulveris

2 ēdamk.
Sriračas vai adžikas mērce

1 ēdamk.

Pasniegšanai

Kartupeļi fri

200 g
Eļļa

1 tējk.
Zaļie zirnīši

100 g
Sāls pēc garšas

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Izmanto karstā gaisa friteri jeb aerogrilu ērtai, ātrai un veselīgai gatavošanai.

Vistas stabiņus apber ar sāli, pievieno eļļu un etiķi. Ierīvē un liek gaisa fritierī cepties 170 grādos 10 minūtes.

Pagatavo bļodā otru marinādi, savienojot visas sastāvdaļas. Nedaudz apcepto vistas gaļu apvija marinādē un liek atpakaļ cepties, traukā pievienojot arī kartupeļus fri, ja ir gana ietilpīgs. Cep 200 grādos 12 minūtes.

Pasniedzot kartupeļiem pārkaisa sāli, pievieno atlaidinātus zaļos zirnīšus un mērci pēc paša ieskatiem.