Ķirbju krēmzupa ar bulguru
40min
• Viegli
Sastāvdaļas
-
Dzeltenās lēcas200 g
-
Burkāns1 gab.
-
Sīpols1 gab.
-
Dzeltenais tomāts1 gab.
-
Selerijas sakne70 g
-
Ķiploki2 daiva (-s)
-
Dārzeņu vai vistas buljons700 ml
-
Sviests60 g
-
Cukurs0.5 tējk.
-
Timiāns8 zariņi
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Dzelteno lēcu biezzupa
Smalki sagriez burkānu, seleriju, sīpolu un ķiploku.
Liec katlā ar sviestu un pasautē.
Pievieno sakapātu tomātu un cukuru.
Pielej buljonu.
Līdzko tas sāk vārīties, pievieno lēcas un timiānu.
Vāri 25 minūtes un pēc tam vēl 10 minūtes ļauj garšām savilkties.
Pasniedz ar kraukšķīgu maizi vai grauzdiņiem.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas