Uzkodu vainags
20min
• Viegli
Sastāvdaļas
Maizītes
-
Rudzu maize “Lielezers”6 šķēlīte (-s)
-
Sviests2 ēdamk.
-
Ķiploki2 daiva (-s)
-
Sāls1 šķipsniņa (-s)
-
Marinētās brētliņu filejas Vīra buča125 g
Marināde
-
Sojas mērce1 ēdamk.
-
Cukurs0.5 tējk.
-
Rīsu etiķis1 tējk.
Garnēšanai
-
Krēmsiers100 g
-
Mārrutki1 tējk.
-
Sīpols1 gab.
-
Eļļacepšanai
-
Upeņu sula200 ml
-
Cukurspēc garšas
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
No katras maizes šķēles izspied 2 aplīšus uzkodu formā un apcep sviestā, tad ierīvē ar ķiploku un uzkaisi sāli.
Brētliņu filejas nosusini papīra dvielī un liec ar ādu uz augšu.
Sajauc marinādi un apzied brētliņas un apdedzini ar liesmu.
Sīpolu ar visu mizu pārgriez uz pusi un apcep pannā ar eļļu, līdz tas dalās pa kārtām.
Citā katliņā novāri uz pusi upeņu sulu ar cukuru.
Liec sulā sīpolus un atstāj garšām savilkties tajos.
Kārto maizītes, liekot virsū visas sastāvdaļas.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas