Gaisīgā brokastu omlete ar sieru
-
Gatavošana 20min
-
Viegli
Sastāvdaļas
-
Olas2 gab.
-
Parmezāna tipa siers30 g
-
Sviests1 ēdamk.
-
Piens50 ml
-
Zaļais siers2 tējk.
-
Muskatrieksts1 šķipsniņa (-s)
-
Sāls1 šķipsniņa (-s)
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Sakarsē cepeškrāsni 200°C karstu.
Sakuļ olas ar šķipsniņu sāls un maltu muskatriekstu. Rīvētu parmezāna tipa sieru iejauc siltā pienā, tad pievieno olām.
Ietauko formiņas ar sviestu vai eļļu, lai omlete nepielīp. Lej gatavo olu masu trauciņos līdz pusei, jo cepoties tā pacelsies un varbūt pat kāps nedaudz pāri formas malām. Cep cepeškrāsnī 15 minūtes.
Pārkaisa ar zaļo sieru un pasniedz ar grauzdētu maizi un svaigiem lapu vai dārzeņu salātiem.