Šnicelburgers
35min
• Viegli
Sastāvdaļas
-
Malta cūkgaļa1 kg
-
Baltmaize4 šķēlīte (-s)
-
Sīpoli2 gab.
-
Olas2 gab.
-
Ķiploki5 daiva (-s)
-
Mērce BBQ400 ml
-
Vidusjūras garšvielas1 ēdamk.
-
Sāls1 ēdamk.
-
Čili pārslas0.5 tējk.
-
Ūdens1 L
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Šo recepti īpaši pievilcīgu padara tas, ka gaļas bumbiņas necep, bet vāra mērcē, ietaupot laiku, un arī rezultāts ir labāks un veselīgāks.
Izmērcē maizi ūdenī 5 minūtes.
Mazā virtuves kombainā sasmalcini sīpolus, ķiplokus un maizi.
Bļodā liec gaļu, garšvielas, olas un kombainā sasmalcināto masu.
Ar rokām visu kārtīgi samīci.
Katlā lej BBQ mērci un ūdeni un uzvāri.
Tikmēr izveido mazas 2–3 cm bumbiņas – ne lielākas, jo tas tās uzpūtīsies.
Kad mērce sāk vārīties, ieliec daļu bumbiņu katlā un vāri 8 minūtes.
Izņem no katla ar putu karoti un liec bļodā.
Pievieno katlā nākamo porciju.
Ja vajadzīgs, pielej vēl ūdeni.
Kad pēdējā porcija gatava, pievieno tai katlā iepriekš izvārītās bumbiņas un pasniedz karstas.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas