Dzērveņu pīrāgs
50min
• Vidēji grūti
Sastāvdaļas
Apakškārta
-
Auksti kūpināta desa60 g
-
Eļļa (apcepšanai)2 ēdamk.
-
Malta liellopa gaļa100 g
-
Ķiploki2 daiva (-s)
-
Tomātu pasta1 tējk.
-
Liellopa gaļas buljons250 ml
-
Kajēnas pipari0.5 tējk.
-
Cukurs0.5 tējk.
Augškārta
-
Kartupeļi300 g
-
Sāls1 šķipsniņa (-s)
-
Piens60 ml
-
Sviests2 ēdamk.
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Gaļas pīrāgs
Pannā sakarsē eļļu un apcep desas šķēles, līdz tās kļūst kraukšķīgas.
Pievieno malto gaļu un rīvētu ķiploku.
Pieliec tomātu pastu, viegli apdedzini un pielej buljonu ar cukuru un Kajēnas pipariem.
Novāri līdz pusei un liec cepamtraukā.
Paralēli novāri kartupeļus, nokās.
Pievieno siltu pienu un sāli, saspied ar stampu un ar putojamo slotiņu uzputo, liekot klāt sviestu.
Biezeni liec virs gaļas kārtas un cep 20 minūtes cepeškrāsnī 200 grādos.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas