Vienas frikadeles zupa
30min
• Viegli
Sastāvdaļas
Buljons
-
Burkāns1 gab.
-
Selerijas sakne0.2 gab.
-
Tomātu biezenis200 ml
-
Čili1 gab.
-
Ķiploki4 daiva (-s)
-
Ingvers4 cm
-
Citronzāle1 gab.
-
Kajēnas pipari1 tējk.
-
Laima sulapēc garšas
-
Brūnais cukurs1 ēdamk.
-
Zivju mērce1.5 ēdamk.
-
Sojas mērce1 ēdamk.
-
Vistas buljons1.2 L
Zupa
-
Garneles400 g
-
Tievas rīsu nūdeles150 g
-
Svaigs koriandrs1 sauja (-s)
-
Laims (pasniegšanai)1 gab.
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Sagriez burkānu un seleriju smalki un apcep eļļā.
Pievieno sagrieztu ķiploku, čili, citronzāli, ingveru.
Pielej tomātu biezeni un buljonu.
Vāri vismaz 20 minūtes, pievieno pārējās sastāvdaļas, nogaršo.
Ja nepieciešams vairāk asuma, pievieno vēl Kajēnas piparus, bet skābumu un saldumu regulē ar cukuru vai laimu.
Nokās buljonu un sakarsē to.
Buljonā liec nūdeles un garneles, pasniedz ar svaigu kinzu un laima šķēlīti.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas