Sastāvdaļas
-
Nevārītas garneles ar galvu500 g
-
Pancetta bekons100 g
-
Pesto2 ēdamk.
-
Kļavu sīrups2 ēdamk.
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Garnelēm notīri tikai astes daļu, pārgriežot ar šķērēm muguras pusē čaulu un noņemot to, galvu atstāj klāt.
Attīrītās garneles iecilā pesto marinādē un katru asti ietin plānā bekona šķēlē.
Pārlej ar kļavu sīrupu, lai balansētu bekona radīto sāļumu.
Cep uz sakarsētām grila restēm ne ilgāk kā 3–5 minūtes.