Garneļu čili ar plakanmaizi

Plakanmaize

• Pašbriestošie milti (+ apkaisīšanai)
   220 g
• Silts ūdens
   105 g
• Olīveļļa
    5 g + 20 ml apcepšanai
• Sāls
   1 šķipsniņa (-s)

Garneles

• Nevārītas garneles
   300 g
• Gī sviests Rimi Planet
   1 ēdamk.

Mērce

• Ponzu mērce
   50 ml
• Sweet chili mērce
   70 ml
• Ķiploks (izpiests caur ķiplokspiedi)
   1 daiva (-s)
• Pētersīļi (sakapāti)
   1 sauja (-s)
• Svaigs ingvers (rīvēts)
   1 tējk.
• Citronzāle (sakapāta)
   1 tējk.

Papildinājumi

• Kraukšķīgi salāti (pēc izvēles)
   2 sauja (-s)
• Fenhelis (plāni sagriezts)
   1 sauja (-s)
• Marinēts ingvers
   2 tējk.
• Svaigu piparmētru lapas
   1 sauja (-s)
• Citrons
   2 daiva (-s)
• Kvalitatīva majonēze
   2 tējk.