Brokastu maize ar ikriem
10min
• Viegli
Sastāvdaļas
-
Svaigs raugs10 g
-
Ūdens30 ml
-
Kefīrs500 ml
-
Sviests60 g
-
Medus2 ēdamk.
-
Griķu milti400 g
-
Sālsšķipsniņa
-
Kanēlis0.5 tējk.
-
Ingvers malts0.25 tējk.
-
Soda1.5 tējk.
-
Olas2 gab.
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Bļodā samaisi remdenu ūdeni (ne karstu) ar raugu, lai tas pilnībā izšķīst, un atstāj uz 5 minūtēm, lai raugs aktivizējas.
Lielā bļodā lej kefīru, pievieno izkausētu vai atdzesētu sviestu, medu un aktivizēto raugu, samaisi.
Pieber miltus, sāli, garšvielas un iemaisi.
Pārklāj bļodu ar pārtikas plēvi un liec ledusskapī uz 12 h.
No rīta izņem no ledusskapja.
Bļodā samaisi olu, pievieno mīklai kopā ar sodu un iemaisi, lai veidojas vienmērīga masa.
Sakarsē vafeļu pannu un cep, cik brūnas vafeles vēlies.
Pasniegšanai sagatavo piedevas, ko ēdīsi ar vafelēm, piemēram, pesto, avokado, salātus, dīgstus, kļavu sīrupu.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas