Sastāvdaļas
-
Kefīrs1 L
-
Garie gurķi2 gabali
-
Piparmētras1 sauja (-s)
-
Citrons1 gab.
-
Ķiploks2 daiva (-s)
-
Angļu sinepes1 tējk.
-
Sālspēc garšas
-
Piparipēc garšas
-
Diedzētas sēklas1 sauja (-s)
-
Zaļumipēc garšas
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Gurķus sagriež strēmelītēs. Ķiploku un piparmētru sīki sakapā.
Visas sastāvdaļas liek bļodā, pievieno sinepes, izspiestu citrona sulu, kefīru, kā arī sāli, piparus un zaļumus. Visu samaisa.
Zupu pasniedz atdzesētu.
Ieteikums!
Pievieno sāli un piparus pēc garšas. Svaigākai garšai var pielikt diedzētas redīsa sēklas vai citus zaļumus.