Ķirbju krēmzupa ar bulguru
40min
• Viegli
Sastāvdaļas
-
Teļa gaļa100 g
-
Burkāni2 gab.
-
Paprika1 gab.
-
Sīpoli2 gab.
-
Ķiploks5 daiva (-s)
-
Ķimenes1 ēdamk.
-
Malta paprika2 ēdamk.
-
Čili pulveris1 tējk.
-
Tomātu mērce350 g
-
Ūdens2 L
-
Sāls1 tējk.
-
Cukurs1 tējk.
-
Rīsi50 g
-
Pētersīļi1 bunte (-s)
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Sagriez teļa gaļu, burkānu, sīpolu, papriku un ķiploku mazos kubiņos un apcep katlā olīveļļā.
Pievieno ķimenes, malto papriku, čili, sāli un cukuru.
Pielej tomātu mērci un tad ūdeni.
Vāri uz lēnas uguns 50 minūtes.
Beigās pievieno rīsus un vāri vēl 10 minūtes.
Kad zupa gatava, pieliec sakapātus pētersīļus un ļauj nostāvēties pirms pasniegšanas vismaz 15 minūtes.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas