Sastāvdaļas
Humuss
-
Turku zirņi I Love Eco460 g
-
Zemesriekstu sviests I Love Eco2 ēdamk.
-
Ķiploks2 daiva (-s)
-
Citrona sula2 ēdamk.
-
Vīnogu kauliņu eļļa50 ml
-
Sālspēc garšas
-
Melnie piparipēc garšas
Čipsi
-
Pilngraudu tortiljas6 gabali
-
Vīnogu kauliņu eļļa15 ml
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Humusa pagatavošanai visas sastāvdaļas, izņemot citrona sulu, liec virtuves kombainā un mal, līdz izveidojas vienmērīga, krēmīga masa.
Ja vēlies, humusu vari izspiest caur sietu.
Kad masa gatava, pievieno citrona sulu pēc garšas.
Liec traukā un dekorē ar garšvielām.
Sagriez tortiljas mazākos trijstūros un sajauc ar eļļu.
Apcep cepeškrāsnī 180 grādos, līdz tās ir zeltainas un kraukšķīgas.