Sastāvdaļas
Humuss
-
Aunazirņi800 g
-
Vīnogu kauliņu eļļa80 ml
-
Ķiploks (mizots un sasmalcināts)2 daiva (-s)
-
Citrons1 gab.
-
Citrona miziņa1.5 gab.
-
Tahini pasta3 ēdamk.
-
Sālspēc garšas
Tabulē
-
Bulgurs Rimi120 g
-
Olīveļļa Extra Virgin50 ml
-
Citronu sulapēc garšas
-
Tomāti3 gab.
-
Sīpolloki (sagriezti)3 gab.
-
Pētersīļi (sasmalcināti)1 sauja (-s)
-
Piparmētru lapas (sasmalcinātas)1 sauja (-s)
-
Sālspēc garšas
-
Piparipēc garšas
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Humuss un tabulē