Iebiezinātā piena fondants

Gatavošana 25min
Viegli

Sastāvdaļas

Iebiezinātais piens

1 paciņa (-s)
Sviests (kausēts)

100 g
Milti

40 g
Olas

2 gabali
Ola (dzeltenums)

1 gabali
Sāls

1 šķipsniņa (-s)
Pūdercukurs
Saldējums (pēc izvēles)

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Vienkārša fondanta recepte, kas ir ideāla tiem, kas mīl iebiezinātā piena receptes. Piemērota jebkuram īpašam notikumam - pārsteidziet savus viesus ar šo vienkāršo, bet izsmalcināto desertu!

Bļodiņā ieliec iebiezinātu pienu. Tam pa virsu uzlej izkausētu sviestu un ar putojamo slotiņu visu samaisi.

Atsevišķā bļodā sakul olas kopā ar olas dzeltenumu, pievieno izsijātus miltus. Šo iegūto masu pievieno iebiezinātā piena masai un visu sajauc kopā līdz vienmērīgas konsistences mīklai.

Trauciņu formas iesmērē ar sviestu un uzber mazliet miltus. Ar apļveida kustībām izlīdzini miltus, lai tie noklāj visas formas maliņas.

Katrā trauciņā ielej masu. Centies visās formiņās ieliet vienādu daudzumu masas.

Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī 180 grādos ar ventilatoru 13-14 minūtes.

Izņem formiņu no cepeškrāsns un ļauj fondantam 2-3 minūtes atpūsties. Tad formiņu griež otrādi uz šķīvīša un ņem nost.

Pasniedz ar pārkaisītu pūdercukuru un saldējumu pēc izvēles.