E-Veikals
Apskatīt receptes

Jēra ļuļa kebabs

  • Gatavošana 24h 15min
  • Viegli
Jēra ļuļa kebabs
Mārtiņš Sirmais
Mārtiņa Sirmā receptes

Sastāvdaļas

  • Jēra maltā gaļa
     1 kg
  • Koriandrs
     1 bunte (-s)
  • Piparmētra
     1 bunte (-s)
  • Pētersīļi
     1 bunte (-s)
  • Ūdens
     50 ml
  • Olīveļļa
     1 ēdamk.
  • Ķiploks
     4 daiva (-s)
  • Sviests
     30 g
  • Bambusa iesmi
     1 gab.

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Kinzu, piparmētru, pētersīli, ķiploku ļoti smalki uzkapā.

Jēra maltajā gaļā liec iekšā garšaugus un ķiploku – kārtīgi iemaisi, tad pievieno izkausēto sviestu un ūdeni.

Kārtīgi visu izspaidi un liec ledusskapī ievilkties (diennakti). Uz diennakti liec ūdenī nostāvēties arī koka iesmiņus.  

Kad gaļa samarinējusies, tad to liec uz kociņiem apmēram 5cm biezumā kārtīgi saspiežot gaļu.

Cep aptuveni 10 līdz 15 minūtes, ik pa laikam pagrozot.

Līdzīgas receptes

Ilze Auzere
Ilzes Auzeres receptes

Vistas spārniņi ķīniešu gaumē

9h 10min • Viegli

Vistas un dārzeņu sacepums

45min • Viegli
Ilze Auzere
Ilzes Auzeres receptes

Vistas frikadeles sēņu mērcē

1h • Viegli

Sarkano lēcu dāls

30min • Viegli

Šnicelburgers

35min • Viegli

Zivs Florences gaumē

25min • Viegli
Apskatīt receptes
Ēdienreize
Deserti Brokastis Pusdienas Vakariņas Uzkodas Dzērieni
Uzturs
Vegāniem Veģetāriešiem Bezglutēna ēdieni Olbaltumvielām bagātas receptes Bez laktozes ēdieni Maratonistiem Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas Salāti un uzkodas Karstā gaisa aerogrils Pamatēdieni Sautējumi Kūkas Pīrāgi Smūtiji Mērces Pankūkas Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa Liellopu gaļa Putnu gaļa Zivis un jūras veltes Dārzeņi Pasta Miltu ēdieni Siers Rīsi Ogas
Svētki
Dzimšanas diena Valentīna diena Lieldienas Līgo Grila sezona Halovīni Novembra svētku galdam Ziemassvētku galdam Pavasaris Vasara Rudens Ziema
Pasaules virtuve
Meksika Āzija Skandināvija Eksotiski Vidusjūra Pikants