Kanēļa roļļi

Gatavošana 1h 30min
Viegli

Sastāvdaļas

Mīklai

Smalks biezpiens

180 g
Bezpiedevu jogurts

80 g
Cukurs

50 g
Izkausēts sviests

60 g
Vaniļas cukurs

2 tējk.
Milti

240 g
Cepamais pulveris

2 tējk.
Soda

0.25 tējk.
Sāls

0.5 tējk.

Pildījumam

Sviests

2 ēdamk.
Grauzdēti pekanrieksti

150 g
Brūnais cukurs

120 g
Kanēlis

2 tējk.

Glazūrai

Cukurs

130 g
Kļavu sīrups

130 g
Vaniļas pasta

0.5 tējk.

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 12 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Samaisi biezpienu, jogurtu, cukuru, šķidru sviestu un vaniļu viendabīgā masā, pievieno miltus, cepamo pulveri, sodu un sāli. Novieto uz 30 minūtēm ledusskapī.

Sagatavo pildījumu: sasmalcini grauzdētus riekstus, cukuru un kanēli.

Izrullē mīklu taisnstūrī, apsmērē ar sviestu un izlīdzini pildījumu pa visu laukumu.

Sarullē rullī un sagriez 12 gabaliņos.

Ņem trauku, iesmērē ar sviestu un kārto gabaliņus, tā lai izlīdzinās pa visu trauku. Liec iepriekš sakarsētā krāsnī 180 grādos un cep aptuveni 40 minūtes.

Sagatavo glazūru: uzkarsē cukuru ar sīrupu un vaniļu. Pārlej izceptajiem roļļiem. Pasniedz siltu.