Kārtainās rauga mīklas tartalete ar bekonu un gailenēm
-
Gatavošana 1h 10min
-
Viegli
Sastāvdaļas
-
Kārtainā rauga mīkla ar sviestu400 g
-
Bekons Rimi Basic200 g
-
Skābais krējums400 g
-
Olas4 gab.
-
Saulē kaltēti tomāti6 gab.
-
Gailenes200 g
-
Timiānspēc garšas
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 7 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Sakarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
Cepamajā formā ieklāj kārtaino rauga mīklu un atstāj to siltumā uz 20 minūtēm, lai tā nedaudz uzbriezt.
Uz pannas apcep bekonu ar gailenēm un liec pa virsu mīklai.
Pievieno smalki sagrieztas kaltēto tomātu filejas.
Sakul olas ar skābo krējumu un masai pievieno timiānu.
Pārlej gailenes un bekonu ar krējuma masu un liec cepties cepeškrāsnī 30 - 35 minūtes 180 grādos.
Pirms pasniegšanas, nedaudz atdzesē.