Kartupeļu/burkānu pankūkas ar cauraudzīti un skābo krējumu

  • Gatavošana 25min
  • Vidēji grūti

Uzspiežot uz YouTube video aktivizēšanas pogas, Tu apstiprini, ka Tavi turpmāk izvēlētie RIMI recepšu video tiek ielādēti no YouTube un YouTube privātuma iestatījumi un privātuma politika ir piemērojama.

Sastāvdaļas

  • Kartupeļi
     200 g
  • Burkāni
     200 g
  • Ķiploks
     2 daiva (-s)
  • Milti
     85 g
  • Olas
     2 gab.
  • Sāls
     0.5 tējk.
  • Pipari
     0.3 tējk.
  • Cauraudzīte
     150 g
  • Lociņi
      pārkaisīšanai
  • Eļļa
      cepšanai
  • Skābais krējums
      pasniegšanai

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Sarīvētiem kartupeļiem nospied lieko šķidrumu un liec bļodā, pievieno rīvētus burkānus, ķiploku, miltus, olas, sāli un piparus.
Visu samaisi.
Uz pannas sakarsē eļļu un cep nelielas pankūciņas no katras puses līdz tās ir zeltaini brūnas un kraukšķīgas.
Cauraudzīti sagriez šķēlēs un apcep.
Pankūkas pasniedz ar gaļiņu, skābo krējumu un pārkaisītiem lociņiem.

Līdzīgas receptes

Sarkano lēcu dāls

30min • Viegli

Ziedkāposta "steiks"

45min • Viegli
Ilze Auzere
Ilzes Auzeres receptes