Kartupeļu ligzdiņas

Name: Kartupeļu ligzdiņas
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Latvia
Ingredients: 5 gabali Kartupeļi; 1 šķipsniņa (-s) Sāls; 2 gab. Olas dzeltenumi; 1 gabali Parmezāna siers; Skābais krējums; Svaigs gurķis; Mikrozaļumi; Paipalu olas; Melnie pipari; Citrona miziņa; Balzamiko

Gatavošana 20min
Viegli

Sastāvdaļas

Kartupeļi

5 gabali
Sāls

1 šķipsniņa (-s)
Olas dzeltenumi

2 gab.
Parmezāna siers

1 gabali

Pildījumam

Skābais krējums
Svaigs gurķis
Mikrozaļumi
Paipalu olas
Melnie pipari
Citrona miziņa
Balzamiko

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Sātīgas un ātri pagatavojamas uzkodas Lieldienām! 🐣🥖🧀

Nomizo un sarīvē kartupeļus, izspiež lieko sulu.

Sarīvētajiem kartupeļiem pievieno divus olu dzeltenumus, pierīvē parmezāna sieru - samaisa.

Keksu formiņas iesmērē ar eļļu, un sapilda ar kartupeļu masu. Liek krāsnī cepties 180 grādos 20 minūtes.

Izceptās kartupeļu ligzdiņas pilda ar skābo krējumu, gurķi, mikrozaļumiem un paipalolām. Noformē ar pipariem, citrona miziņu un balzamiko. Uzkoda gatava!