Kartupeļu sacepums ar saldo krējumu

Gatavošana 1h 10min
Viegli

Sastāvdaļas

Saldais krējums

400 ml
Miltaini jaunie kartupeļi

1 kg
Šalotes sīpols

1 gabali
Svaigi rīvēts muskatrieksts

0.5 tējk.
Sāls

pēc garšas
Sarīvēts parmezāna tipa siers

2 ēdamk.
Sviests

2 ēdamk.

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Klasiska mājas ēdiena garša, kas nekad nenovecos!

Sakarsē cepeškrāsni 180 grādus karstu.

Pannā ielej saldo krējumu, pievieno kartupeļus (nomizotus, sagrieztus plānās šķēlēs) ar sīpoliem (nomizotiem, smalki sakapātiem), muskatriekstu un sāli un uz nelielas uguns pasautē 5-10 minūtes.

Visu pārlej 20 x 20 cm lielā keramiskajā cepamajā formā vai traukā, kuru var karsēt krāsnī. Pārber ar sieru, pārklāj ar foliju vai uzliec vāku un liec cepeškrāsnī cepties vismaz 45 minūtes vai ilgāk, līdz kartupeļi ir mīksti.