Vienas frikadeles zupa
30min
• Viegli
Kartupeļu un puravu krēmzupa
-
Gatavošana 30min
-
Viegli
Sastāvdaļas
Sastāvdaļas
-
Kartupeļi500 g
-
Puravs450 g
-
Sīpols1 gabali
-
Sviests50 g
-
Eļļa20 g
-
Vistas gaļas buljons1 L
-
Krēmsiers "Baltais"140 g
Pasniegšanai
-
Sviests ar trifeļu garšu1 ēdamk.
-
Jersikas čipsi90 g
-
Citrona miziņa
-
Eļļa ar trifeļu garšu
-
Citrona timiāns
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 3 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Visvienkāršākā zupa pasaulē tikai no 4 pamatsastāvdaļām.
Nomizo un sagriež kartupeļus, sīpolus un puravus.
Katlā izkausē sviestu ar eļļu un liek sautēties sīpolu un purava gabaliņus. Pievieno kartupeļus un buljonu.
Kad zupa sāk vārīties, samazina temperatūru un vāra aptuveni 20 minūtes
Sablenderē un pievieno krēmsieru. Nogaršo, ja nepieciešams, pievieno sāli.
Uz pannas izkausē sviestu ar trifeļu garšu un sagrauztē kopā ar sadrupinātiem jersikas čipšiem.
Pasniedzot zupu pārlej ar trifeļu eļļu, pieber čipšu pārslas, citrona mizu un timiānu.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas