Krāsnī ceptu ķirbju smēriņš jeb humoss
35min
• Viegli
Sastāvdaļas
-
Ķirbis500 g
-
Sīpols1 gab.
-
Ingvera sakne5 cm
-
Apelsīna miza un sula1 gab.
-
Persiki bez kauliņiem2 gab.
-
Brūnais cukurs150 g
-
Ābolu etiķis80 ml
-
Kanēlis1 stienītis
-
Čili pārslas1 šķipsniņa (-s)
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 6 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Liec cukuru un etiķi lielā katliņā un samaisi.
Pievieno kubiņos sagrieztu sīpolu, ingveru un kanēli un uzvāri.
Tad pievieno kubiņos sagrieztu ķirbi, persikus, apelsīnu sulu un miziņu un vāri, līdz čatnijs sabiezē, persiki ir sadalījušies un ķirbis – mīksts, bet tam joprojām ir forma.
Pievieno čili pārslas un samaisi, atdzesē.
Līdzīgas receptes
Uzturs
Vegāniem
Veģetāriešiem
Bezglutēna ēdieni
Olbaltumvielām bagātas receptes
Bez laktozes ēdieni
Maratonistiem
Bērniem
Ēdienu veidi
Zupas
Salāti un uzkodas
Karstā gaisa aerogrils
Pamatēdieni
Sautējumi
Kūkas
Pīrāgi
Smūtiji
Mērces
Pankūkas
Marinējumi
Pamatsastāvdaļas
Cūkgaļa
Liellopu gaļa
Putnu gaļa
Zivis un jūras veltes
Dārzeņi
Pasta
Miltu ēdieni
Siers
Rīsi
Ogas