Sastāvdaļas
Pamatēdiens
-
Burkāni6 gab.
-
Kartupeļi6 gab.
-
Saldie kartupeļi2 gabali
-
Ķiploks1 gabali
-
Cukīni1 gabali
-
Siers Mozzarella250 g
-
Olīveļla4 ēdamk.
-
Timiāns1 tējk.
-
Rozmarīns1 tējk.
-
Sāls0.5 tējk.
Mērce
-
Majonēze100 g
-
Kajēnas pipari1 tējk.
-
Ķiploks2 daiva (-s)
-
Citrona sula0.5 ēdamk.
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Nomizo dārzeņus un sagriez vēlamā izmēra gabaliņos. Iesaku cukīni griezt lielākos gabalos, lai tas neizjuktu.
Liec bļodā un samaisi ar eļļu, timiānu, rozmarīnu, ķiploku un sāli.
Sakarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem režīmā ar ventilatoru.
Liec cepešpannā visus dārzeņus, izņemot cukīni, un cep 20 minūtes.
Tad pievieno cukīni un cep vēl 15 minūtes.
Pa to laiku pagatavo mērci, samaisot visas sastāvdaļas.
Pasniedz dārzeņus ar mērci, saplucinātu mocarellu un zaļumiem.