Krāsnī cepts lasis ar lapu kāpostiem, zirnīšiem, spageti un baziliku

Name: Krāsnī cepts lasis ar lapu kāpostiem, zirnīšiem, spageti un baziliku
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Skandināvija
Ingredients: 500 g Laša fileja; pēc garšas Sāls; pēc garšas Melnie pipari; 200 g Makaroni Spaghetti; 300 g Saldēti zaļie zirnīši; 125 g Sagriezti lapu kāposti; 1 bunte (-s) Baziliks; 200 ml Liess krējums Crème Fraiche; 100 ml Novārījums no makaroniem

Gatavošana 30min
Viegli

Sastāvdaļas

Lasis

Laša fileja

500 g
Sāls

pēc garšas
Melnie pipari

pēc garšas

Makaroni

Makaroni Spaghetti

200 g
Saldēti zaļie zirnīši

300 g
Sagriezti lapu kāposti

125 g
Baziliks

1 bunte (-s)
Liess krējums Crème Fraiche

200 ml
Novārījums no makaroniem

100 ml

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Baudiet krāsnī ceptu lasi ar lapu kāpostiem kopā ar spageti un baziliku. Vakariņas četrām personām, kur garšas ļaus jums aizceļot uz saulaino Itāliju.

Ja lasis saldēts, to atkausē.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150°C temperatūrai.

Kastrolī liec vārīties ūdeni makaroniem.

Lasis: Lasi nosusini ar papīra dvieli. Liec to cepamtraukā un pārkaisi ar sāli un pipariem. Cep cepeškrāsns vidū, līdz laša iekšējā temperatūra ir aptuveni 56°C (aptuveni 15 minūtes).

Makaroni: Makaronus novāri, sekojot norādēm uz iepakojuma. Gatavošanas laika pēdējās 2 minūtēs makaroniem pievieno zirņus un lapu kāpostu.

Sakapā baziliku.

Makaronus notecini, bet daļu no novārījuma saglabā. Sajauc krējumu crème fraiche, baziliku un novārījumu, izveidojot mērci.

Iemaisi mērcē makaronus, zirņus un lapu kāpostu. Pievieno sāli un piparus.

Pasniedz lasi ar makaroniem mērcē.