Kraukšķīgās mencas sendvičs

Gatavošana 15min
Vidēji grūti

Sastāvdaļas

Sendvičs

Saldskābā maize

1 šķēlīte (-s)
Sviests

1 tējk.
Mencas fileja

120 g
Sāls

pēc garšas
Ola

1 gab.
Milti

1 ēdamk.
Rīvmaize

2 sauja (-s)
Barbekjū garšvielas

1 tējk.
Eļļa (vārīšanai)

1 L

Pasniegšanai

Sriračas majonēze

1 ēdamk.
Tomāti

1 gab.
Marinēti gurķīši

3 gab.
Salātlapas

1 sauja (-s)

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 1 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Apsmērē no abām pusēm saldskābās maizes riku un apcep uz pannas, lai kraukšķ.

Sakarsē eļļu, panē mencas fileju: pārkaisi fileju ar sāli, tad liec miltos, panē sakultā olā un rīvmaizē.

Vāri sakarsētā eļļā aptuveni 4–5 minūtes.

Pasniedz kraukšķīgo mencu uz saldskābmaizes ar aso majonēzi, marinētiem gurķiem, tomātiem un salātlapām.

Līdzīgas receptes

Normunds Baranovskis

Normunda Baranovska receptes

Tunča burgermaizīte

10min • Viegli

Normunds Baranovskis

Normunda Baranovska receptes

Uzkodu vainags

20min • Viegli

Normunds Baranovskis

Normunda Baranovska receptes

Siļķes kažokmaizītes

10min • Viegli

Normunds Baranovskis

Normunda Baranovska receptes

Zivs buljona pīrādziņi

25min • Viegli

Ilzes Auzeres receptes

Pīle ar apelsīnu un ābolu pildījumu

2h • Vidēji grūti

Sarkano lēcu dāls

30min • Viegli

Ēdienreize

Deserti Brokastis Pusdienas Vakariņas Uzkodas Dzērieni

Uzturs

Vegāniem Veģetāriešiem Bezglutēna ēdieni Olbaltumvielām bagātas receptes Bez laktozes ēdieni Maratonistiem Bērniem

Ēdienu veidi

Zupas Salāti un uzkodas Karstā gaisa aerogrils Pamatēdieni Sautējumi Kūkas Pīrāgi Smūtiji Mērces Pankūkas Marinējumi

Pamatsastāvdaļas

Cūkgaļa Liellopu gaļa Putnu gaļa Zivis un jūras veltes Dārzeņi Pasta Miltu ēdieni Siers Rīsi Ogas

Svētki

Dzimšanas diena Valentīna diena Lieldienas Līgo Grila sezona Halovīni Novembra svētku galdam Ziemassvētku galdam Pavasaris Vasara Rudens Ziema

Pasaules virtuve

Meksika Āzija Skandināvija Eksotiski Vidusjūra Pikants