Krēmīgais risoto ar bekonu

Gatavošana 35min
Viegli

Sastāvdaļas

Karsti kūpinātas cūkgaļas bekona šķēles Rimi Smart

100 g
Ķiršu tomātiņi Rimi

125 g
Tomātu passatas Rimi

200 g
Sīpoli

2 gab.
Ķiploki

5 daiva (-s)
Saldais krējums Rimi

100 ml
Rīvēts cietais siers Rimi

80 g
Apaļgraudu rīsi Rimi

400 g
Itāļu garšvielas Selection by Rimi

1 ēdamk.
Buljona kubiņš

1 gab.
Sāls

Pēc garšas
Pipari

Pēc garšas
Eļļa

Kā gatavot

Noderīgi

Šī recepte ir pielāgota 4 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.

Ātrs un garšīgs risoto ar bekonu – veselīgām vakariņām!

Nomizo un smalki sagriez sīpolus un ķiplokus.

Uzkarsē lielā pannā nedaudz eļļas un apcep sīpolus līdz tie kļūst caurspīdīgi, pievieno garšvielas un uz pusēm sagrieztus ķiršu tomātiņus.

Pievieno ķiplokus un cep līdz tie kļūst aromātiski.

Pievieno rīsus pannā un maisot apcep, lai tie kļūtu caurspīdīgi un nedaudz apgrauzdētos.

Pievieno tomātu passatu un samaisi, lai risoto iegūtu bagātīgu tomātu garšu.

Nelielā katliņā uzsildi 500 ml ūdens un izšķīdini tajā buljona kubiņu.

Pakāpeniski pievieno buljonu rīsiem: lej klāt pa vienam kausiņam un maisi, līdz šķidrums gandrīz uzsūcies. Turpini šo procesu, līdz rīsi ir krēmīgi un gandrīz mīksti (aptuveni 15–20 minūtes).

Pielej saldo krējumu un samaisi un ļauj visam 5 minūtes lēnām vārīties uz nelielas uguns.

Tikmēr bekona šķēles liec gaisa friterī un cep 200 °C temperatūrā 5–7 minūtes, līdz tās kļūst kraukšķīgas.

Kad risoto ir gatavs un rīsi mīksti, pievieno rīvēto sieru, samaisi un ļauj tam izkust, piešķirot ēdienam vēl krēmīgāku tekstūru.

Pasniedz karstu, liekot bekona šķēles veselas pa virsu un pārkaisot ar atlikušo rīvēto sieru.

Līdzīgas receptes

Kišs ar auksti kūpinātu lasi

20min • Viegli

Normunds Baranovskis

Normunda Baranovska receptes

Sāļās vafeles ar olu un paštaisītu majonēzi

45min • Viegli

Mozzarella zaķis

10min • Viegli

Ilze Auzere

Ilzes Auzeres receptes

Deserti Brokastis Pusdienas Vakariņas Uzkodas Dzērieni

Uzturs

Vegāniem Veģetāriešiem Bezglutēna ēdieni Olbaltumvielām bagātas receptes Bez laktozes ēdieni Maratonistiem Bērniem

Ēdienu veidi

Zupas Salāti un uzkodas Karstā gaisa aerogrils Pamatēdieni Sautējumi Kūkas Pīrāgi Smūtiji Mērces Pankūkas Marinējumi

Pamatsastāvdaļas

Cūkgaļa Liellopu gaļa Putnu gaļa Zivis un jūras veltes Dārzeņi Pasta Miltu ēdieni Siers Rīsi Ogas

Svētki

Dzimšanas diena Valentīna diena Lieldienas Līgo Grila sezona Halovīni Novembra svētku galdam Ziemassvētku galdam Pavasaris Vasara Rudens Ziema

Pasaules virtuve

Meksika Āzija Skandināvija Eksotiski Vidusjūra Pikants