Sastāvdaļas
-
Smalklapu spināti65 g
-
Cukīni1 gabali
-
Pekanrieksti1 sauja (-s)
-
Ķiploks2 daiva (-s)
-
Olīveļļa3 ēdamk.
-
Sālspēc garšas
-
Citronu sula1 tējk.
-
Sojas vai auzu krējums200 ml
Kā gatavot
Noderīgi
Šī recepte ir pielāgota 2 porcijām. Mainot porciju skaitu, arī sastāvdaļu daudzums mainās. Dažkārt mainīsies arī gatavošanas laiks.
Izmantojot spirāļu griežamo mašīnu, pagatavo cukīni nūdeles.
Sakarsē pannu ar olīveļļu.
Pieliec sakapātu ķiploku.
Pieber spinātus un riekstus.
Pielej citrona sulu un lej auzu vai sojas krējumu.
Pievieno nūdeles un sāli pēc garšas.
Sautē 1-3 minūtes, līdz nūdeles mīkstas.
Pasniedz siltu.